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新竹縣新豐鄉

冬季日曬不足，加上天氣濕冷，工作及生活積累的壓力得不到很好的釋放，而壓力本身又會讓人肥胖。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，壹般的棗維生素C含量達300-600毫克，在人體的利用率也比較高，可達86%。能夠協助分泌腎上腺皮質素。可別小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環境挑戰，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。鮮棗洗幹凈直接入嘴就吃，而幹棗比較這合煮粥或煲湯，能將營養成分很好地釋放出來。
減肥吃法：當成加餐零食吃，每日吃3-5顆即可。